【水稲：あかもち】3㎏（自然栽培・在来種・天日干し）

常陸太田で昔から作り続けられている在来種のもち米です。
名前の由来は穂の色が赤みがかかるからです。
お餅にすると、とてもきめ細やかで伸びがいいです。古代米ではないので
色は通常のお餅と同じ白色です。

まったり～村の小さな農園で、毎年育ったお米から種を10年以上採り続けています。
昔ながらの苗床に直播して苗を育て、手植えで丁寧に植え育てました。
刈り取った稲は、おだがけと言う竹で組んだ櫓に掛け、天日で乾燥させました。
土地のもつエネルギーを存分に受けて逞しく育ったお米です。
田んぼの土作りには、収穫した藁と自分で育てている鶏の鶏糞も多少使用されています。
農薬、除草剤、化学肥料は一切使用していません。

※ご注文から2週間程度いただくこともあります。他の商品をお急ぎの場合は、お手数をおかけしますが、他の商品とは別にご注文ください。