大豆(金砂郷在来青御膳)加工品セット

自然栽培で育てた在来大豆(金砂郷在来青御膳)を
お手軽に食べられるように加工しました。

①きな粉 90g
金砂郷在来青御膳の甘さを存分に引き出し、
ふんわりさした粉末状に仕上げました。
お餅やご飯にまぶしたり、
サラダにトッピングしたり、
飲み物に混ぜたり。
和の粉チーズとしてお使い頂いても楽しいかも知れません！？

使い道色々、アイデア次第の
高品質のきな粉です。

②押し豆 90g
金砂郷在来青御膳を蒸してから潰して乾燥させました。
10分くらい煮たら食べられます。
お味噌汁に入れたり、
ひじき等と一緒に煮たり、
お菓子を作る時に一緒に入れたりなど楽しめます。

③煎り豆(赤糖まぶし)90g
弱火でじっくり煎りあげた大豆に
精製度が低くミネラルの残っている
赤糖を絡めました。
甘さの欲しい健康的なおやつにどうぞ。

④煎り豆 80g
弱火でじっくり煎りあげました。
大豆そのものの甘みと香ばしさをお楽しみください。

賞味期限
①2024/11/15
②2024/7/15
③④ 2024/6/16